ゆめぴりかには厳しい品質基準が設けられておりますが、令和5年産米は北海道においても記録的な高温となった影響で、ヤマトライスで販売しているゆめぴりかにも付いている「ホクレン認定マーク」の品質基準を満たす原料が不足する事態となりました。
そのためわずかに基準に満たないゆめぴりかを「八十九」と名付けて販売します。
「米」という漢字を分解すると「八十八」となります。お米が実るまでに八十八回も手をかけるためという説があります。八十八回も手をかけ、さらに美味しさを追求するために、もうひと手間をかけて完成したお米、これが「八十九」のコンセプトです。
パッケージ：2kg／5kg
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