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オレンジ香るブラウニー
【愛知学泉短期大学コラボレシピ】
オレンジが味の決め手！もっちりブラウニー
材料（パウンド型1本分）
- GABA発芽玄米粉 大さじ8
- ベーキングパウダー 2g
- ココアパウダー 20g
- 米粉 48g
- 無塩バター 70g
- ミルクチョコレート 100g
- 卵 2個
- グラニュー糖 50g
- 牛乳 20g
- オレンジスライス 適宜
プリント
作り方
- GABA発芽玄米粉・ベーキングパウダー・ココアパウダー・米粉を合わせてふるっておく
- ボウルに無塩バターとミルクチョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かし混ぜ合わせておく
- 別のボウルに卵グラニュー糖、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。(2)を少しずつ加えながらさらによく混ぜる。
- (3)に(1)を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 型に生地を流し入れ、オレンジスライスをのせ170℃に熱したオーブンで35～40分焼く。
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