お米レシピ

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春キャベツの玄米チャーハン

春キャベツの玄米チャーハン

旬の食材と玄米で作るヘルシーチャーハン
5分(炊飯時間のぞく)

材料(1人分)

  • 炊いたやわらかい玄米 1膳分
  • 春キャベツ 1/2枚(大きめ)
  • ベーコン 1枚
  • 塩こしょう 適宜
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

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作り方

  1. 春キャベツを3cm角程のざく切りに、ベーコンは1cm角に切る。
  2. フライパンにサラダ油を入れベーコン、春キャベツを炒める。
  3. 玄米を入れ、塩こしょう、しょうゆを入れさらに炒める。
  4. 仕上げにごま油をまわしかけ、サッと混ぜたらすぐに火を止める。

子どものお昼ご飯にもピッタリ♪

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玄米習慣