紫もち麦ごはん団子
【愛知学泉大学コラボレシピ】
潰して丸めてまぶすだけ♪だんご粉いらずのお団子
5分 (炊飯時間除く)
材料（3～4人分）
- もち麦ごはん 320g※
- きなこ 適量
- 黒ごま 適量
- 砂糖 適量
- 粒あん 適量
※もち麦ごはんは米1合・もち麦大さじ1の割合で炊いています
プリント
作り方
- もち麦ごはんを半ごろしに潰して、きなこと黒ごま用に30gずつ、粒あん用は20gずつ団子状にする。
- きなこと黒ごまはそれぞれ同量の砂糖と混ぜ合わせ団子にまぶす。
- 粒あんは30gを手に取り(1)を包んで、濡れたさらしで形を整える。
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